今日冬至,養生進補怎么做?中醫專家:冬季進補應循序漸進,不可大補特補
俗話說“夏養三伏,冬補三九”。“三九天”是冬日里難得的進補時間,因此流傳著“三九補一冬,來年無病痛”的說法。湖南中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任喻斌介紹了“三九天”的養生進補知識。
“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九和六九,沿河看楊柳,七九河凍開,八九燕子來,九九加一九,耕牛遍地走。”在傳統文化中,九為極數,乃最大、最多、最長久的概念,更是“最大不過”之數。從冬至之后開始“數九”,第一個九天叫做"一九",第二個九天叫"二九",依此類推,數滿九個九天之后,寒氣已盡,就會迎來溫暖的春季,而“三九四九冰上走”,亦即是一年當中至冷的時段了。
睡宜早:
《黃帝內經素問·四氣調神大論》云:“冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光。”因此三九天我們在起居上應注意早睡晚起,保證充足的睡眠時間;清晨不妨賴床幾分鐘,伸伸懶腰,或者靠在床頭坐三五分鐘再起。特別是平時愛鍛煉的人群,三九天的清晨極冷,心腦血管易在寒冷空氣的刺激下劇烈收縮,因此起床后不建議立即出門鍛煉,更建議于午后陽氣相對旺盛的時間進行快走、慢跑、爬山等,既能舒展陽氣,又能調整心情。
水宜溫:
三九天水宜溫,指的可不僅是“多喝熱水”。寒冷的冬日自然是要多飲熱水,不僅可以溫暖身體,還可以促進血液的循環。除了多因溫水以外,還要注意洗澡水宜溫不宜燙,因為過高溫度的洗澡水不僅會引起皮膚干燥瘙癢,還容易在一冷一熱的溫度變化中刺激血管的收縮與擴張。另外,寒冷的冬日里,還可以用溫熱水足浴,不僅能促進血液循環,還能帶走一天的疲勞、促進睡眠。
食宜補:
俗話說:“三九補一冬,來年無病痛。”冬季是飲食進補的最好季節,但并非指胡吃海喝,盲目進補。如氣血虛弱容易疲乏和感冒體質的人,可以多食用阿膠糕、固元膏、黨參黃芪燉肉等;如陽虛手足怕冷體質的人,可以多食用牛肉、羊肉、狗肉,如當歸生姜羊肉湯、紅棗栗子雞湯等;如陰虛容易上火體質的人,可以多食用鴨肉、銀耳、龜甲膠、甲魚等滋陰之品,如百合玉竹燉老鴨湯等;如痰濕虛胖體質的人:可多食用山藥、扁豆、茯苓、薏米等,如冬瓜鯽魚大棗湯等。但脾胃病科符佳醫生提醒大家,不管何種體質,冬季進補都需要循序漸進,以溫補平補為主,切不可大補特補,以免過食肥甘厚膩而傷脾胃,且煲湯不宜過久,否則會產生大量的膽固醇和嘌呤。
身宜暖:
《黃帝內經·生氣通天論》中道“陽氣者,若天與日,失其所,則折壽而不彰,故天運當以日光明。”因此,養護陽氣乃養生治病之本,冬日御寒保暖尤其要從后背和足部做起。另外符佳醫生還介紹到,艾灸有助于溫補人體陽氣,三九天可多行盤龍灸、臍灸、格姜灸、溫針灸、穴位貼等,以增強抗病能力、達到強身健體的保健目的。
瀟湘晨報記者任彎灣 通訊員符佳
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