01

什么是養(yǎng)生？

從文字上來解釋，就是滋養(yǎng)生命、強(qiáng)身健體、無病無災(zāi)。

也有人以為，養(yǎng)生的關(guān)鍵，在于精神上的愉悅，內(nèi)心上的善意。正如明代養(yǎng)生家呂坤所言：“仁可長(zhǎng)壽，德可延年。”

道理再多，關(guān)鍵要體現(xiàn)在生活的細(xì)節(jié)里，落實(shí)到具體的事物之中，否則就是談空話。

《舌尖上的中國(guó)》里，有這樣一句解說詞：“平淡無奇的鍋碗瓢盆里，盛滿了中國(guó)式的人生，更折射出中國(guó)式倫理。人們成長(zhǎng)、相愛、別離、團(tuán)聚。家常美味，也是人生百味。”

顯然，一個(gè)人的年紀(jì)越大，越能體會(huì)到養(yǎng)生的關(guān)鍵，在于養(yǎng)家；養(yǎng)家的關(guān)鍵，在于一日三餐。

我們終其一生，就是用一飯一菜滋養(yǎng)生命，用餐桌來增進(jìn)感情。最好的養(yǎng)生，就在吃飯喝水之間。

02

吃飯有規(guī)律，生活能自律。

我們常常說，一個(gè)人真正的自由，是建立在自律的基礎(chǔ)上。

人老了，離開了職場(chǎng)，不需要每天打卡上班，可以睡覺到日上三竿，中午打個(gè)盹，也可以有幾個(gè)小時(shí)那么久。夜里幾點(diǎn)睡覺，沒有人監(jiān)督。

小野在《自律力》里說：“過不好一天，過不好一個(gè)月，過不好一年，最終，我們想要的生活會(huì)和我們揮手再見，漸行漸遠(yuǎn)。”

如果有一天是松散的，那么接下來就會(huì)有一天天松散，在毫不察覺的時(shí)候，就過了好幾年，什么就白白耗費(fèi)了。

現(xiàn)在，很多年輕人，加班加點(diǎn)，吃飯的時(shí)間是不固定的，甚至是饑一頓飽一頓；熬夜的時(shí)候，外加一頓。他們的身體還行，還能扛得住。

老年人就不一樣，一頓不吃餓得慌，只是自己沒有做體力活，不曾察覺而已。

當(dāng)一個(gè)老人可以按時(shí)吃飯的時(shí)候，他的時(shí)間會(huì)變得更加充實(shí)，生活更有規(guī)律。身體也會(huì)因此變好。如果能夠根據(jù)自己的喜好，堅(jiān)持一些吃飯的小習(xí)慣，就更有樂趣了。

比方說，“飯后走一走，活到九十九”，吃飯之后，夫妻一起去散步，促進(jìn)消化。

還有，能夠好好吃飯的老人，不會(huì)想七想八，對(duì)生活更加專注。吃飯的機(jī)會(huì)，也能把雜念從生命里踢出去，享受到飯菜的滋味。

03

吃飯有溫度，家有好家風(fēng)。

春秋時(shí)，孔子的弟子子路，因?yàn)榧依锔F，父母又想吃米飯，他就走了幾十里路，去親戚家借米，做飯給父母吃。因此留下了千古美名。

當(dāng)下，我們不再因?yàn)轲囸I而發(fā)愁了，但是孝順的家風(fēng)，仍舊是家庭教育的一大難題。

父母辛苦一輩子，想盡辦法讓兒女去大城市闖蕩，為兒女買房安家。但是兒女能否反哺，還得走一步看一步。

當(dāng)你很老的時(shí)候，兒女能用心做一頓飯，能夠常常回家吃團(tuán)圓飯，就難能可貴了。

美食作家“人老豬黃”寫過這樣一個(gè)故事：他的父親突然發(fā)病，得了心梗。三兄妹火急火燎地把父親送到醫(yī)院。

幸好，父親經(jīng)過手術(shù)之后，又醒過來了。

為了讓父親盡快好起來，作家去買了蘿卜和肉、白胡椒等，用了半個(gè)小時(shí)，熬了丸子湯。

父親輕輕嘗了一口丸子，說：“啊呀，我差點(diǎn)吃不到這一口了。”那一刻，兒女們喜極而泣。

老人可以吃到兒女們做的飯菜，說明“家長(zhǎng)”的位置，真正移交了；兒女也真正懂得了父母的不容易。從而，好的家風(fēng)在蔓延，一代一代接力。

“百善孝為先，民以食為天”，把兩句古訓(xùn)聯(lián)系起來，就會(huì)明白，孝順不是大道理，最真實(shí)的體現(xiàn)，就在飯碗里。

04

吃飯有境界，最撫凡人心。

宋代文豪蘇東坡認(rèn)為：“安則物之感我者輕，和則我之應(yīng)物者順。”

做人能安心，做事能順心，那就沒有什么不好的了。如果能堅(jiān)持這樣的狀態(tài)，自然就能延年益壽了。

人生起起落落是常事，不能因?yàn)樵陧敺澹秃３院：龋膊荒芤驗(yàn)樵诘凸龋碗y以下咽。

蘇東坡和朋友外出游玩，朋友用野菜招待他。狼吞虎咽之后，說：“人間有味是清歡。”

被貶到惠州的時(shí)候，他和愛人一起種地，挖野菜充饑。忽然，品嘗到了荔枝的味道，感慨萬千：“不辭長(zhǎng)作嶺南人。”

在黃州，好友佛印來訪，兩個(gè)人一起坐船，慢慢悠悠看風(fēng)景。

恰好是深秋，樹葉改變了顏色，山梁變得消瘦。人和船在秋天里走，好不愜意。

忽然，不遠(yuǎn)處，有一條狗，啃著骨頭，有滋有味。蘇東坡脫口而出，狗啃河上骨。佛印隨手把蘇東坡留下墨寶的扇子丟到水中，笑著回答，水流東坡詩。

人啊，只要心態(tài)好，看啥都是風(fēng)景，一開口就有書香氣。作為老人，這樣過日子，一日就比得上別人過了幾日。

不管和誰吃飯，或者一個(gè)人單獨(dú)吃飯，都能感受到人間的幸福。

生活不再匆忙，生活費(fèi)有了著落，還愁什么呢？?jī)号母猓麄冏约喝?chuàng)造；老夫老妻的愛情，就在眼前；社會(huì)一直在變好，到處都是蓬勃的樣子......四季都可以搬上餐桌。

人老了，吃飯用心，自己安心，兒女放心，每天開心。此味只是人間有，天上哪得幾回聞？

05

古人說：“謹(jǐn)和五味。”

每一個(gè)日子都是新的。昨天是一碗黃瓜，今天還是一碗黃瓜，但是味道不同，境界不同。吃什么不重要，重要的是用什么心態(tài)去吃。

我們都是普通人，卻因?yàn)椴妥郎系臏囟龋彝サ母淖儯兊貌黄胀ā?/p>

一家人，圍坐吃飯，讓平常的飯菜，變得楚楚動(dòng)人，因?yàn)閳F(tuán)聚，讓人百感交集。

感悟一年四季，珍惜一日三餐，余生才有來日方長(zhǎng)。