南懷瑾是個(gè)很有趣的人。他的飲食習(xí)慣也很有趣。

他似乎是在踐行一種以饑餓為核心微量元素補(bǔ)充為輔的“食氣”飲食法（參考文章：《淵回說(shuō)南：國(guó)學(xué)大師南懷瑾，經(jīng)常吃些什么？飲食規(guī)律，常喝濃茶》）。不過(guò)需要提醒的是，這是一種不出汗人的飲食方法。因?yàn)橹灰怀龊梗梭w消耗能量就相對(duì)較少。

南懷瑾講養(yǎng)生_南懷瑾的著名養(yǎng)生功_南懷瑾養(yǎng)生

餐桌幾乎是最顯南懷瑾“得定”功夫的地方

年輕時(shí)候的南懷瑾，看著照片是很清瘦的。這和他在自己文章里描述如何求證悟道的生活是相呼應(yīng)的。后期的南懷瑾，我們都可以看到視頻，已經(jīng)是精瘦至極了。我認(rèn)為瘦是南懷瑾的不二法門。南懷瑾經(jīng)常說(shuō)，現(xiàn)在的問題很多是因?yàn)榇蠹页缘锰嗔恕６约旱娘嬍常瑩?jù)說(shuō)是一天只吃兩餐，午餐是幾粒花生米，晚餐是一碗小米地瓜粥，早飯是不吃的。不過(guò)，南懷瑾的瘦是修行的需要。因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)饑餓能出氣機(jī)（我深感認(rèn)同，饑餓幾乎是人體敏銳系統(tǒng)的開關(guān)）。“修行第一步是飲食，飲食的難改難易，難以戒掉，比男女之欲更甚。腸胃空了，一定得定，容易得定，活得也會(huì)長(zhǎng)。。。你看我年紀(jì)這么大了，還一天到晚在這里講課，要說(shuō)那么多話，要做那么多事。但我只吃一點(diǎn)點(diǎn)東西，也就是幾口而矣。人根本不用吃那么多的，我就是一個(gè)榜樣。”

南懷瑾還抽煙，不過(guò)并非嚴(yán)格意義上的煙民，因?yàn)樗闊煵贿^(guò)喉，但他又是煙不離手的重度煙民。至于他為什么抽煙，有說(shuō)蓋人味，也有說(shuō)防入定的。我覺得蓋人味的說(shuō)法還是可能的。一方面是入定得定的人非常敏銳，如南懷瑾所說(shuō)蟻斗如雷鳴，嗅覺上也是如此（這我在極度深呼吸的時(shí)候就有體驗(yàn)）；另一面是，南懷瑾的主要工作是教授人修行的，節(jié)食參禪是重要科目。節(jié)食很可能會(huì)讓人進(jìn)入生酮即從碳水供能模式進(jìn)入脂肪功能模式，在生酮初期一兩周內(nèi)，酮體會(huì)通過(guò)呼吸、尿液排出，而作為脂肪代謝的產(chǎn)物酮體之一丙酮有令人難聞的異味。這也成為生酮飲食口臭的一大主因。考慮到南懷瑾每天見的人很多，且多數(shù)是擁躉，也不排除通過(guò)抽煙隔絕與人近距離接觸的可能。總之，南懷瑾的抽煙是個(gè)很奇怪的癖好。

南懷瑾也喝濃茶。據(jù)悉這是南懷瑾在峨眉山閉關(guān)三年養(yǎng)成的習(xí)慣。峨眉山的這三年于南懷瑾，就相當(dāng)于佛陀在菩提樹下悟道前的六年，都是脫胎換骨的。喝濃茶也是南懷瑾這時(shí)候發(fā)現(xiàn)的氣機(jī)。節(jié)食、辟谷、瑜伽、養(yǎng)生等類似的一些人喜歡喝茶，是有原因的。因?yàn)椴韬泻芏辔⒘吭兀瑓s幾乎沒有能量。這滿足了他們少欲望低熱量飲食但又能補(bǔ)充各種微量元素代謝的需要。

如果是在寺院或廟宇，做到清凈飲食是相對(duì)容易的。但南懷瑾幾乎每天中午和晚飯都要陪人吃飯。有時(shí)候客人陸續(xù)來(lái)了好幾波，還要像飯店一樣翻臺(tái)招待：結(jié)束了這一撥，撤下，清理，又重新上菜品，招待下一撥。在他眼前是滿滿一桌子的菜，而且還經(jīng)常有學(xué)生朋友從外地帶來(lái)的特色美食，大家也都希望南懷瑾多吃一點(diǎn)。因?yàn)閺奈覀兂Ｈ说慕嵌热タ剂浚蠎谚刻熘v課、說(shuō)話、寫信那么忙，應(yīng)該是有大量的消耗的。但南懷瑾恢復(fù)說(shuō)，修行吃飯，要知時(shí)知量；你們就是飲食不知量，所以就多病。給人感覺，我們常人的吃飯，燃燒的是碳水、蛋白質(zhì)和脂肪；但南懷瑾吃飯，燃燒的是“氣”？他每天吃的那么小碗小米地瓜粥，只是他“食氣”的引子？抽煙是為了在與眾人交流、乃至閱讀、寫信中，同時(shí)數(shù)著鼻息？至少我覺得這是極有可能的。不然，他就不是南懷瑾了。

還有另外一個(gè)極為淺顯的道理就是，南懷瑾雖然看著一天到晚在說(shuō)個(gè)不停，但他顯然是不出汗的。可見“說(shuō)”這個(gè)運(yùn)動(dòng)，能耗較低。