春季喝酒，喝白酒還是啤酒？建議：不管喝啥，牢記“2喝”益處多

一到春天，溫度就忽高忽低，明明前一天還艷陽高照，結(jié)果第二天就冷風(fēng)嗖嗖，前段時(shí)間，河南甚至還罕見的下起了三月“桃花雪”。

面對(duì)這樣“陰晴不定”的天氣，愛喝酒的人可就犯了難：喝啤酒吧，好像有點(diǎn)早，喝白酒吧，天又沒那么冷了，所以這春季喝酒，到底是喝白酒還是啤酒？

?其實(shí)，要想知道喝什么，首先得知道白酒和啤酒有啥區(qū)別？

啤酒一般都是將麥芽和啤酒花進(jìn)行一系列的液態(tài)糊化和糖化，并通過液態(tài)發(fā)酵釀制而成，所以度數(shù)通常都是在10度以下，喝起來除了漲肚以外，基本上不怎么醉人。

而白酒是將五谷（高粱、小麥等）進(jìn)行蒸煮、發(fā)酵、蒸餾，最后進(jìn)行勾調(diào)釀制而成，度數(shù)通常都在40—60度，酒量不太好的人基本上幾杯下肚就會(huì)有微醺的感覺。

?知道了區(qū)別，那么春季喝酒，到底是喝白酒還是啤酒呢？

答案就是，都可以。

其實(shí)，春季喝白酒還是啤酒，本身并沒有什么硬性規(guī)定，主要還是看個(gè)人對(duì)于度數(shù)的接受高低以及酒量大小，然后按照自己的情況選擇適合自己的酒。

不過，在春季喝酒，不管是喝白酒還是喝啤酒，都建議各位牢記“2喝”，這樣才能對(duì)自己更有益處。

“2喝”①：喝純糧酒

如果是啤酒，就選擇以麥芽和啤酒花為主原料的，如果里面含有糖漿這類成分，也要避開，因?yàn)檫@種啤酒是工業(yè)水啤，里面的原麥汁濃度很低，喝起來的口感也極差。

而如果是白酒的話，最好選擇原料為純谷物的，比如高粱、小麥等，如果原料中有食用香料或液態(tài)法白酒，那么這種酒是香精勾兌酒，喝起來口感刺激不說，還極易上頭。

像這款產(chǎn)自貴州仁懷的醬香酒賴九禾，就是一款以高單寧1.68%的紅纓子糯高粱為原料，低蛋白小麥制曲，并輔以大曲坤沙工藝精心釀制的純糧食酒。

雖然度數(shù)是53度，但因?yàn)榫扑惙帕?年之久，所以酒水入口細(xì)膩順滑，沒有任何刺激感，喝完也不上頭，再加上使用了10年老酒勾調(diào)，酒水細(xì)聞之下，還有著老酒濃郁的陳香味。

而這精細(xì)的工藝和上乘的口感都來源于李興發(fā)對(duì)于賴九禾釀造人曾傳政的影響，因?yàn)槔钆d發(fā)為茅臺(tái)原副廠長(zhǎng)，而曾老曾在其門下學(xué)習(xí)了多年的釀酒技藝，所以對(duì)賴九禾的釀造都是對(duì)標(biāo)茅臺(tái)，對(duì)酒水釀造要求更是近于嚴(yán)苛。

不過，因?yàn)橘嚲藕痰尼勗煺叨际抢弦惠呩劸迫耍恢酪恍奶嵘瀑|(zhì)，沒有做過多的宣傳，所以這款酒一直都沒能走出當(dāng)?shù)兀屓松钣X可惜。

“2喝”②：喝適量的酒

不管是喝啤酒還是喝白酒都要記得適量，如果是啤酒，一天最好不要超過2瓶，而如果是白酒，每天不要超過2兩。

因?yàn)槲覀兩眢w里的解酒酶一天只能幫助我們排出2兩左右的酒精，超出這個(gè)量的酒精就會(huì)堆積在我們體內(nèi)，如果喝酒長(zhǎng)期超過2兩，就會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。

雖說現(xiàn)在春季的溫度反反復(fù)復(fù)，但整體上溫度還是有升高的趨勢(shì)，很多人更傾向于喝啤酒，但如果也喜歡白酒的話，完全可以趁現(xiàn)在囤上一些，一方面，此時(shí)屬于白酒淡季，買的話更劃算，另一方面，還可以儲(chǔ)新喝陳。

酒友們，春季喝酒，你是喜歡喝啤酒還是喜歡喝白酒呢？歡迎各位在評(píng)論區(qū)和大家分享一下。