“養(yǎng)生喝愛(ài)本，提升自護(hù)力”——疫情之下，成人奶粉復(fù)興之路

全民自護(hù)時(shí)代已然來(lái)臨，但窄門之下，并非人人都找到了入口。

黎明將至，但注定經(jīng)受寒冷。在經(jīng)濟(jì)學(xué)家任澤平看來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于「新周期的黎明」。晝夜相交預(yù)示的新舊更替，是一種帶有陣痛的重生。新周期下，企業(yè)也無(wú)法避免地將經(jīng)歷——看不見(jiàn)、看不起、看不懂、來(lái)不及四個(gè)階段。

任澤平在年終秀上的未來(lái)視野，或許可以成為「看不見(jiàn)」的替代方案。具體到實(shí)際領(lǐng)域，后疫情時(shí)代背景下，「提升免疫力」的關(guān)注愈發(fā)熾熱。疫情讓我們看到，提升免疫力不再只是年輕群體的說(shuō)說(shuō)而已，而是關(guān)系到每個(gè)人健康的大事。

然而不可避免的是，營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生、免疫、健康之間的關(guān)系極為復(fù)雜。即使是國(guó)人較為熟悉的食補(bǔ)養(yǎng)生理念，都存在營(yíng)養(yǎng)攝入的知識(shí)誤區(qū)，出現(xiàn)「盲目養(yǎng)生」與「盲目食補(bǔ)」等亂象。這也無(wú)外乎任澤平在演講中，會(huì)以飛鶴旗下愛(ài)本高端奶粉舉例，展示成人營(yíng)養(yǎng)品應(yīng)該具備何種特性。

全民自護(hù)時(shí)代已然來(lái)臨，但窄門之下，并非人人都找到了入口。

自護(hù)力時(shí)代，「養(yǎng)生」回歸認(rèn)知生態(tài)位

隨著全民核酸時(shí)代的落幕，疫情防護(hù)工作進(jìn)入了尾聲，但是自我保護(hù)的趨勢(shì)并沒(méi)有結(jié)束。相反，隨著疫情的逐步放開(kāi)，提升自護(hù)力才是健康生存的關(guān)鍵。

后疫情時(shí)代的消費(fèi)體驗(yàn)和步入新環(huán)境的沖擊，也讓大眾對(duì)于健康的需求從未如此強(qiáng)烈。差異之處就在于，大眾對(duì)于健康需求的認(rèn)知，已經(jīng)從模糊的概念定格為具象的需要，在心靈與物質(zhì)雙重維度下，逐漸成為生活板塊的新主軸。

衍生到醫(yī)療需求之外，越來(lái)越多人開(kāi)始意識(shí)到養(yǎng)生的重要性。

這一過(guò)程中，時(shí)常被曲解為老年、病弱等群體專屬的養(yǎng)生動(dòng)作，開(kāi)始得到重新的認(rèn)識(shí)。可以想象的是，在個(gè)人成為「健康第一責(zé)任人」的新環(huán)境中，關(guān)于健康、養(yǎng)生、自護(hù)的話題，面臨著一輪輪現(xiàn)實(shí)的拷問(wèn)，最終由大眾自發(fā)完成認(rèn)知缺失的彌補(bǔ)。

追求養(yǎng)生，本質(zhì)是對(duì)自護(hù)力缺乏的恐懼。歸其誘因，是在7成大眾身處亞健康狀態(tài)的前提下，疊加著步入疫情所帶來(lái)的沖擊，以及我們必須面對(duì)的未來(lái)生活。

除此之外，在中國(guó)人口老齡化加速發(fā)展的進(jìn)程中，有數(shù)據(jù)顯示我國(guó)患慢性病的老年人已經(jīng)超過(guò)了1.8億，延伸出從現(xiàn)在持續(xù)到未來(lái)的社會(huì)問(wèn)題。也正因此，任澤平在年終秀上的一個(gè)判斷極為精準(zhǔn)：健康焦慮普遍存在，投資健康將成為最長(zhǎng)久的投資之一，全民提升自護(hù)力時(shí)代已然來(lái)臨。

然而在這種趨勢(shì)下，什么樣的養(yǎng)生方式，能夠真正幫助人們解決焦慮并且?guī)?lái)健康？這依然是一個(gè)值得追問(wèn)的問(wèn)題。對(duì)于中國(guó)人而言，未病先治、食補(bǔ)養(yǎng)生的理念，已經(jīng)深入骨髓，這是一種歷經(jīng)時(shí)間滌蕩的自我話語(yǔ)權(quán)顯露。

即使在現(xiàn)代觀念看來(lái)，養(yǎng)生依舊是一種必須。「通過(guò)日常營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)提升自護(hù)力的食補(bǔ)養(yǎng)生方式，將成為未來(lái)健康大風(fēng)潮。」任澤平從經(jīng)濟(jì)角度做出的斷言，是壓縮文化慣性后，對(duì)于可能存在的市場(chǎng)狂歡，足夠節(jié)制的定論。

事實(shí)上，真正位于后疫情時(shí)代的大眾們，符合其消費(fèi)期待的選擇并不寬裕。以養(yǎng)生的方式提升自護(hù)力，借此有效抵抗病毒對(duì)身體健康的侵害，成為一種近乎本能的決策。大眾需要的，是一個(gè)能切實(shí)帶來(lái)安全感的營(yíng)養(yǎng)通道，在激蕩的外部環(huán)境中，構(gòu)筑自我保護(hù)的屏障。

消費(fèi)者視線聚焦在哪兒，哪兒就存在市場(chǎng)的缺口。在全民自護(hù)時(shí)代，如何滿足大眾對(duì)健康養(yǎng)生的需求與關(guān)注，打破固有認(rèn)知的束縛阻礙，真正塑造出能夠?yàn)榇蟊娞嵘宰o(hù)力的產(chǎn)品，早已成為一個(gè)國(guó)民級(jí)的命題。

飛鶴，顯然聆聽(tīng)到了潮水涌來(lái)的聲音，將主動(dòng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)視作關(guān)鍵的戰(zhàn)略切口。其打造的愛(ài)本高端奶粉，以「養(yǎng)生喝熱奶提升自護(hù)力」為核心戰(zhàn)略，發(fā)力成人營(yíng)養(yǎng)品。在全民打造自護(hù)力的時(shí)代，至少在食補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)方面，有了名為飛鶴的解題思路。

一杯牛初乳熱奶，傳承千年科學(xué)養(yǎng)生

當(dāng)人們對(duì)于健康消費(fèi)的核心訴求，從模糊的「健康」坍塌為實(shí)際的「自護(hù)力」后，實(shí)現(xiàn)的路徑變得清晰可見(jiàn)。飛鶴為成人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的市場(chǎng)需要，轉(zhuǎn)化為自己更為熟悉的產(chǎn)品技術(shù)，將實(shí)現(xiàn)目的的形式錨定在「配方奶粉」。

愛(ài)本高端奶粉，作為成人營(yíng)養(yǎng)品之所以具有說(shuō)服力，一方面，是其不僅保留了鮮奶的主要營(yíng)養(yǎng)成分, 還可以依據(jù)人體需求，添加多種營(yíng)養(yǎng)元素和功能性成分，營(yíng)養(yǎng)更全而且兼具功效；另一方面，配方奶粉的食用方式為熱水沖飲，溫?zé)徇m口、助力吸收。對(duì)成年人來(lái)說(shuō)，是更高效的集成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和食補(bǔ)養(yǎng)生方式。

作為國(guó)民品牌，飛鶴的選擇是 「以人為本，用愛(ài)守護(hù)」。于此，飛鶴對(duì)中老年人健康問(wèn)題、社會(huì)大眾養(yǎng)生風(fēng)潮的精確洞察，和在營(yíng)養(yǎng)自護(hù)力領(lǐng)域多年的科研積累，被注入到愛(ài)本高端奶粉之中。而熱奶作為千年養(yǎng)生的傳統(tǒng)，愛(ài)本能夠讓千年養(yǎng)生更加科學(xué)。

專注成人自護(hù)力，也因此成為了愛(ài)本的本職。2022年12月19日，以「愛(ài)本自護(hù)力，養(yǎng)生中國(guó)行」為主題的愛(ài)本高端奶粉新品發(fā)布會(huì)在線上舉行。愛(ài)本還推出了已申請(qǐng)國(guó)家專利配方的「愛(ài)本牛初乳奶粉」以及同系列「愛(ài)本植物甾醇酯奶粉」。

對(duì)于如何以成人營(yíng)養(yǎng)品助力大眾獲得自護(hù)力，愛(ài)本有了新思考。以打造一站式聚合科學(xué)養(yǎng)生方案的方式，將自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)集成在一杯熱奶里。

在滿足奶制品基礎(chǔ)需求之后，是對(duì)營(yíng)養(yǎng)品需要的深入。可以說(shuō)，飛鶴抓住了大環(huán)境下人們的健康所需，為成人提供集成式營(yíng)養(yǎng)，并且把握住了這個(gè)牛初乳的珍稀原料，從源頭做起。以牛初乳粉搭配乳鐵蛋白、益生菌和水解乳清蛋白的「1+3自護(hù)力組合」配方，飛鶴展示了對(duì)于自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)的階段性思考。

一般而言，奶牛分娩后7天內(nèi)的乳汁統(tǒng)一稱為牛初乳。目前大部分生產(chǎn)常用4天內(nèi)的初乳，而愛(ài)本牛初乳配方粉使用的牛初乳，則是只使用奶牛產(chǎn)后2天的部分，比只占全年產(chǎn)奶量不到1%的普通牛初乳更加珍貴，使得產(chǎn)品活性免疫球蛋白IgG含量高達(dá)/100g。

珍貴之處不僅在于稀少，更在于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。作為出生幼崽存活的營(yíng)養(yǎng)保證，牛初乳富含IgG、IgM、IgA、IgD等5大免疫球蛋白，是普通牛乳免疫球蛋白含量的近100倍。這些免疫球蛋白的特殊之處在于，能直接與病原體結(jié)合，使病原體失去侵染能力，也能調(diào)節(jié)先天免疫細(xì)胞，激活其吞噬或清除病菌能力。

可以說(shuō)，牛初乳擔(dān)得上「21世紀(jì)免疫之王」的美譽(yù)。

牛初乳對(duì)于人體健康和自護(hù)免疫方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也早已得到了科學(xué)驗(yàn)證。曾有臨床實(shí)驗(yàn)表明，每日服用一定量牛初乳的人群樣本，較未服用樣本的流感發(fā)作次數(shù)明顯更低，起到了預(yù)防效果。截至目前，全球已有超過(guò)6000篇牛初乳的論文和臨床研究，驗(yàn)證了它在免疫、腸道、營(yíng)養(yǎng)、抗衰等多方面的神奇作用。

愛(ài)本的視野并未只停留在表面。自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)的鏈路，被愛(ài)本牛初乳奶粉延續(xù)到了實(shí)際吸收。在科學(xué)配比牛初乳和乳鐵蛋白含量后，愛(ài)本還添加了水解乳清蛋白粉和益生菌。即是為了更好的吸收，也是從腸道出發(fā)增強(qiáng)免疫力，達(dá)成「營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)、消化、吸收」四重維度的一站集成。

「成人配方奶粉想要以成人營(yíng)養(yǎng)品的身份，實(shí)現(xiàn)自護(hù)力提升存在門檻。」中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)孟素荷從專業(yè)角度出發(fā)，認(rèn)為成人配方奶粉想要邁過(guò)成人營(yíng)養(yǎng)品的角色區(qū)隔，實(shí)現(xiàn)向提升自護(hù)力的躍遷，需要的版圖遠(yuǎn)不止?fàn)I養(yǎng)元素的研究，而是從奶源建設(shè)到加工工藝，從成年人體質(zhì)研究到科學(xué)配比研究的復(fù)合。

發(fā)力成人奶粉，飛鶴的第二次「起飛」

近幾年，嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)早已趨向飽和。隨著國(guó)人對(duì)于健康意識(shí)的提升，以及人口呈現(xiàn)老齡化趨勢(shì)，成人奶粉市場(chǎng)卻在悄然擴(kuò)大，呈現(xiàn)出「藍(lán)海」景象。

2022年，中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)高達(dá)1908.52億元，成人奶粉的市場(chǎng)規(guī)模才200億。從體量上看，兩大市場(chǎng)存在較大差距，成人奶粉的市場(chǎng)規(guī)模僅為嬰幼兒的十分之一。但在需求端，成人奶粉的潛在用戶遠(yuǎn)高于嬰幼兒奶粉。目前我國(guó)60周歲及以上的人口有2.54億人，占總?cè)丝诘?8.1%，并且隨著居民健康消費(fèi)意識(shí)的不斷增強(qiáng)，部分70后、90后也逐漸表現(xiàn)出對(duì)成人奶粉的選購(gòu)熱情。

而飛鶴推出的愛(ài)本高端奶粉品牌，新品一經(jīng)發(fā)布就受到了高端群體的認(rèn)可。從品牌層面來(lái)說(shuō)，此次推出愛(ài)本新品，是飛鶴打造品牌梯隊(duì)深耕細(xì)分品類、加碼成人營(yíng)養(yǎng)品第二曲線的重要一步，為品牌走穩(wěn)未來(lái)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；從行業(yè)層面來(lái)說(shuō)，以工藝、科技、品質(zhì)上的全面升級(jí)推動(dòng)成人營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在此之前，很少有這樣的一款產(chǎn)品，能在科學(xué)整合自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，既富含必需營(yíng)養(yǎng)群，又堅(jiān)持高奶源標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)飛鶴副總裁張永久將奶粉研發(fā)類比為芯片制造，芯片是將關(guān)鍵電路集成在納米級(jí)結(jié)構(gòu)，而配方奶粉則需要將關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)集成在奶粉中。從這個(gè)角度看，飛鶴所展示的產(chǎn)品能力和健康理念，更像是一種死磕到底的專注。

從首創(chuàng)「乳鐵蛋白、益生菌、水解乳清蛋白」免疫力黃金三角配方，到今天帶來(lái)的「1+3」自護(hù)力組合，飛鶴用愛(ài)本展示出的「一站式科學(xué)養(yǎng)生新方案」，本質(zhì)是品牌基于內(nèi)生動(dòng)力實(shí)現(xiàn)的向外引領(lǐng)，才能完成成人配方奶粉到自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)載體的綜合躍升，最終為大眾交付一站式獲取自護(hù)力的價(jià)值體驗(yàn)。

背后，是飛鶴作為中國(guó)奶粉行業(yè)的引領(lǐng)者的持續(xù)深耕和技術(shù)突破。今年5月，飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產(chǎn)許可后，所建立的國(guó)內(nèi)第一條乳鐵蛋白自動(dòng)化生產(chǎn)線，其代表的意義，是能以完全國(guó)產(chǎn)化技術(shù)實(shí)現(xiàn)乳鐵蛋白提取，進(jìn)而解決關(guān)鍵原材料被國(guó)外壟斷的行業(yè)痛點(diǎn)。這或許也是飛鶴能夠在十四五重點(diǎn)專項(xiàng)課題中，唯一掛帥嬰幼兒配方奶粉專項(xiàng)研究的一個(gè)注腳。

但飛鶴的戰(zhàn)略視野和企業(yè)使命并不局限于此。飛鶴作為國(guó)民品牌的底色，讓企業(yè)社會(huì)責(zé)任和品牌商業(yè)價(jià)值，有了極大的同頻波段，匯聚成了「希望能夠服務(wù)中國(guó)人全生命周期健康」的愿景。

這份愿景落墨在飛鶴身上時(shí)，褪去了口號(hào)式的虛浮。早在2018年，中國(guó)飛鶴就與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同成立了「中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科研基金-飛鶴體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康專項(xiàng)基金」。而在2021年，其又與北大共同成立北大醫(yī)學(xué)-中國(guó)飛鶴營(yíng)養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心，持續(xù)對(duì)國(guó)人全生命營(yíng)養(yǎng)周期等方面進(jìn)行系統(tǒng)研究，已取得多項(xiàng)學(xué)術(shù)成果。

而在12月13日，北京凌鋒公益基金會(huì)向愛(ài)本高端奶粉提出需求，希望愛(ài)本可以向北京宣武醫(yī)院給予捐贈(zèng)，守護(hù)醫(yī)務(wù)人員健康。愛(ài)本高端奶粉、黑龍江飛鶴慈善基金會(huì)，為北京宣武醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員捐贈(zèng)了價(jià)值為元的愛(ài)本牛初乳奶粉，給身處一線的白衣天使們帶去健康守護(hù)。

對(duì)于飛鶴而言，將呵護(hù)嬰幼兒的最強(qiáng)技術(shù)、最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，延續(xù)到呵護(hù)成年人的身體健康，這種復(fù)合的氣質(zhì)往往成為一種風(fēng)潮興起的根基。以「愛(ài)本牛初乳配方粉」這類實(shí)際產(chǎn)品，引領(lǐng)食補(bǔ)養(yǎng)生在社會(huì)層面科學(xué)、平穩(wěn)地落地，為終將到來(lái)的全民自護(hù)時(shí)代，為深陷健康焦慮的人們，投射出一束溫暖的光線。